"Невидимые" игроки "Металлиста": кто помогает футболистам побеждать

Добавлено: 15.05.13 19:25
Источник: Сегодня
 

Футболисты харьковского "Металлиста" в двух шагах от первого в своей истории "серебра" чемпионата Украины и попадания в Лигу чемпионов. И если за баталиями на футбольном поле следит вся страна, то работа десятков людей, которые помогают "желто-синим" побеждать, остается в тени.

ЧЕРЕЗ ЖЕЛУДОК. За тем, чтобы игроки были всегда сыты, следит их вторая мама - Светлана Резван, которая восемь лет работает шеф-поваром в клубе. Женщина посвятила себя кулинарии еще 20 лет назад: долгое время работала в офисе экс-владельца команды Александра Ярославского, который и пригласил Светлану прокладывать путь к победе "желто-синих" через желудок.

"Сначала училась подстраиваться под команду и ее ритм: учитывала советы докторов, разрабатывала меню и согласовывала его с каждым игроком. Расспрашивала, что они любят и что на дух не переносят", - вспоминает хозяйка кухни. С тех пор на шведском столе "Металлиста" всегда можно найти стейки из курицы и телятины, салаты и свежевыжатый сок. Подсолнечное масло, соль, перец в больших количествах и свинину кормилица старается не использовать. По словам Светланы Тимовны, в еде футболисты непритязательны. А из деликатесов любят утиные грудки в апельсиновом соусе и морскую рыбу дорадо, приготовленную на гриле.

"Когда появились аргентинцы, бразильцы и другие ребята из жарких стран, я, конечно же, начала изучать их традиционную кухню. Но со временем большинство из них настолько привыкли к украинским блюдам, что теперь даже просят меня приготовить что-то из нашей традиционной кухни", - улыбается Светлана. К примеру, Папа Гуйе раз в неделю обязательно просит повара приготовить украинский борщ, к которому обязательно подают немного сала и свежевыпеченные пресные булочки. А вот Эдмар даже попросил у Светланы рецепт борща, чтобы научить супругу. А взамен бразилец показал, как готовить фасоль в скороварке, чтобы она была с корочкой. "Ребятам настолько понравилось, что теперь готовим фасоль от Эдмара каждый день", - смеется шеф-повар.

Вечером игроки "Металла" пьют матэ, иногда позволяют себе гамбургеры и сладкое: корзинки с фруктами, круассаны и эклеры. А некоторые шуршат на кухне и после полуночи. К примеру, Тайсону, который сейчас играет за "Шахтер", по ночам настолько хотелось яичницы и отбивных, что он с неловкостью будил поваров и просил его покормить.

А вот тренер "желто-синих", Мирон Маркевич, в еде - аскет. "Он всегда следит за фигурой, кушает в два раза меньше футболистов, предпочитая нежирную рыбу. Иногда же привозит медвежатину, презентованную друзьями-охотниками. Сутки-двое шеф-повар вымачивает мясо в уксусе или вине с водой, шпигует его чесноком, натирает специями и 3-4 часа запекает в духовке.

НАЧАЛЬНИК. Все закулисье "Металлиста" - от организации игр до проживания и питания - забота экс-игрока команды Алексея Таргонского. Восемь лет назад после завершения футбольной карьеры спортсмен не смог покинуть родную команду и стал сначала администратором, а потом начальником "желто-синих". "В футболе я с детства и не смыслю себя без него. За наших отыграл 80 матчей, забил 7 голов. А теперь, независимо от того, есть ли у меня выходной или нет, ровно в 9:00 я уже на работе", - рассказывает Алексей.

А вот игроки "Металлиста", оказывается, встают позже. По словам начальника команды, если у ребят нет предматчевой тренировки или игры, просыпаются они в 10:00. Через полчаса спортсмены завтракают и отправляются на тренировку, перед которой их обязательно взвешивают, измеряя давление и пульс. С 16:00 до 17:30 игроки тренируются, а потом отправляются на восстановление: на массаж, в сауну и бассейн.

Кстати, в обсуживающем персонале "Металлиста" неспортивных людей нет. "С работниками нашей базы четыре раза в неделю устраиваем пробежки и играем в футбол. Конечно же, с игроками товарищеских матчей не устраиваем: ребята и так загружены", - говорит Таргонский.

УЛЫБКА ПАПЫ. Так как начальник футбольного клуба проводит с игроками практически все время, знает о нефутбольной стороне "Металлиста" не понаслышке. Оказывается, позже всех просыпаются легионеры, но Алексей Таргонский относится к этому с пониманием. "Когда у нас ночь, на родине ребят - день и они могут пообщаться с родными и друзьями", - объясняет начальник. Первым приходит на тренировку Марко Девич, который, к тому же, уходит позже других.

А вот Папа Гуйе пунктуальный, словно немец. "Если игроки садятся в автобус на 10 минут раньше назначенного времени, то Папа Гуйе появляется за 30 секунд до отправления. И хотя он очень точный, все время приходит последним. А на вопрос, где он задержался, футболист просто улыбается", - рассказывает Алексей Таргонский. Интересно, что в дороге самый тяжелый багаж (общим весом около двух тонн!) обычно у администраторов, каждый из которых везет по 8 железных ящиков с амуницией.

Сейчас в "Металлисте" все отработано до мелочей, а вот шесть лет назад новоиспеченному начальнику пришлось оббегать весь Ливерпуль, чтобы харьковчане вышли на поле против английской команды "Эвертон". "Тогда мы участвовали в Лиге Европы, и, видимо, соперники решили нам насолить. Мы договорились, что наш голкипер выйдет на поле в черной футболке, но в таком цвете вышел их вратарь. И мне пришлось сломя голову искать для Саши Горяинова зеленый вратарский свитер и наспех отпечатывать его номер и фамилию. Но эта покупка стала счастливой: Горяинов потащил 11-метровый удар и сохранил этот свитер в качестве талисмана", - улыбается Алексей.

ДОКТОР: ЛЕЧИТ МАЛИНОЙ И ГОТОВ ПОШУТИТЬ НА ПРИЕМЕ

Более 15 лет за здоровьем "металлистов" следит врач Ашот Худаев. "Футболисты чрезвычайно трудолюбивы. Красноперов как-то перед игрой вспомнил выражение: когда идут в бой, температуру не меряют. По этому принципу "Металлист" и работает, стараясь не обращать внимание на микротравмы", - говорит врач.

Ставить на ноги игроков приходится и народными средствами. "Лук и чеснок футболистам не советую, а вот чай с малиной и горячее молоко с медом часто помогают, да и ребятам нравится. К примеру, Девич как только замечает симптомы простуды, всегда просит малину", - улыбается Ашот. Легионеров доктор берет под особый контроль, ведь новый климат может сказаться на здоровье спортсменов. Так у бразильца Фининьо в Харькове проявилась аллергия на цветение.

Иногда футболисты-весельчаки втягивают доктора в различные шутки. "Помню, ставил компресс на колено Милану Обрадовичу, во время чего он с Марко Девичем придумал другое применение бинту. Мы с Марко обмотали Милана с ног до головы, и в таком виде наша мумия отправилась пугать футболистов и работников базы", - вспомнил медик.

Волкова Елена

 

Спортивные Новости RSS - Спортивные Новости - Terrikon

07 августа

21:15
Состав Шахтера на матч с Ромой
20:42
Холанд дебютирует в АПЛ, делает дубль и приносит Манчестер Сити победу
20:25
Рома - Шахтер: смотреть онлайн видеотрансляцию матча
20:00
Тен Хаг: Юнайтед должен извлечь уроки из такого поражения
19:45
Брендан Роджерс: Лестер пропустил два гола из ниоткуда
19:30
Дэнни Уэлбек: Отлично начать сезон тремя очками на Олд Траффорд
19:15
Гарри Магуайр: Проигрывать 2:0 к перерыву было кошмаром
19:00
Оперативная сводка штаба ВСУ на 18:00 7 августа 2022 года
18:44
Алан Ширер ждет от Холанда минимум 30 голов за сезон
18:29
Стал известен состав Динамо, отправившийся на ответный матч со Штурмом
18:14
Гвардиола рассказал, почему отпустил Зинченко и Фернандиньо
17:58
Вест Хэм - Манчестер Сити: смотреть онлайн видеотрансляцию матча АПЛ
17:57
СМИ: Тимо Вернер возвращается в РБ Лейпциг
17:42
Источник: УЕФА бесплатно передал УАФ телеправа на 3 матча сборной Украины
17:28
Уэйн Руни призывает МЮ отпустить Роналду
17:12
Конте объяснил, почему Тоттенхэм теперь находится на правильном пути
16:56
Жоржиньо: Это было идеальное начало сезона для Челси
16:40
Днепр-1 определился с домашним стадионом на матчи еврокубков
16:27
Егор Назарина: Главное отличие Зари при Ван Леувене - в тактике
16:17
Чемпионат мира-2030: больше хозяев, хороших и разных!
16:11
Официально: Севилья договорилась о контракте с Иско
15:55
Лебеденко: Были предложения от зарубежных клубов, но я выбрал Украину
15:41
Хобленко: Только официальные матчи будут являться показателями для Кривбасса
15:38
Манчестер Юн - Брайтон: cмотреть онлайн видеотрансляцию матча АПЛ
15:26
Ворскла усилила свой состав украинцем и бразильцем
15:13
Когут: Никто в Днепре-1 не хочет проигрывать, тем более перед ЛЕ
14:58
Кевин Трапп: Когда соперничаешь за трофей с Реалом - это высший класс
14:42
Винисиус: Мы сделаем все возможное ради выигрыша Суперкубка УЕФА
14:25
Каррагер: Очень интересно наблюдать за Зинченко в Арсенале
14:10
Вивчаренко: Динамо хорошо подготовится и снова победит Штурм
13:54
ПСЖ готов продать Наваса при одном условии
13:38
Роналду сыграет с Брайтоном
13:23
Днепр-1 объявил о подписании контракта с бразильским вратарем
13:09
Руни: считаю, что Манчестер Юнайтед должен отпустить Роналду
12:55
У Годфри перелом ноги после матча с Челси
12:41
Хадсон-Одои хочет уйти из Челси
12:27
Гальтье про дубль Месси: Когда Лео улыбается, вся команда улыбается
12:11
Полузащитник Наполи может перейти в ПСЖ
11:56
Левандовски о трансфере в Барселону: хотел подписать этот контракт, так подсказывало моё сердце
11:41
Первая победа Белодед в новом весе